Puerro De Carentan -Lata de 100 gramos

El puerro De Carentan es una variedad clásica muy apreciada en la cocina francesa. Pertenece a la especie Allium porrum, conocida popularmente como puerro. Esta semilla es importada directamente de Galassi Sementi, casa italiana con más de 65 años de trayectoria. Llega a Ecuador en lata de 100 gramos, ideal para productores que buscan mayor volumen.

Esta variedad se caracteriza por hojas de color verde oscuro muy intenso. Es de maduración media-tardía dentro del ciclo de cultivo. Su fuste es corto, a diferencia de otras variedades de puerro más alargadas. Esta característica la hace muy uniforme y productiva en campo.

Es una variedad reconocida por su alta uniformidad entre plantas. Esto facilita la cosecha y la comercialización en mercados frescos. Su rusticidad la hace resistente frente a condiciones variables de cultivo. Es una opción confiable para productores que buscan resultados consistentes.

Se recomienda iniciar la siembra en semillero, para un mejor control inicial. Luego se trasplanta a campo abierto cuando las plántulas están firmes. Prefiere suelos fértiles, profundos y bien drenados para un buen desarrollo. Un riego constante favorece un fuste grueso y de buena calidad.

El puerro es muy valorado en la cocina para sopas, guisos y salsas. Su sabor suave y delicado lo hace muy versátil en preparaciones diarias. También se conserva bien durante varias semanas después de la cosecha.

Esta lata de 100 gramos es ideal para productores comerciales que buscan volumen y calidad.