Cebollino sobre 1.2 gramos

Cebollino -Sobre 1.2 gramos

El cebollino es una de las hierbas aromáticas más usadas en la cocina. Su sabor es suave, similar al de la cebolla. Estas semillas provienen de Galassi Sementi. Es una casa italiana con más de 65 años dedicados a la producción de semillas hortícolas y aromáticas. Se importa directamente a Ecuador en presentación de 1.2 gramos, ideal para huertos familiares y de balcón. 

Esta hierba es una planta perenne de hojas finas, tubulares y de color verde intenso. Crece en forma de mata compacta y puede alcanzar entre 10 y 15 cm de altura. Con el tiempo forma matas cada vez más densas. Produce pequeñas flores de color lila muy decorativas, que también son comestibles y aptas para ensaladas. Estas flores además atraen abejas y otros polinizadores al huerto.

El cebollino es una planta de fácil manejo, resistente y de crecimiento rápido. También es muy resistente a plagas comunes del huerto. Se recomienda sembrar en semillero o directamente en el lugar definitivo, en un sitio con buena exposición solar. Al ser perenne, permite múltiples cortes de sus hojas sin necesidad de resembrar. Solo requiere mantenerse bien regado y con buen drenaje. Para cosechar, se recomienda cortar las hojas a pocos centímetros de la base. Así la planta rebrota con facilidad y sigue produciendo.

Es una hierba muy utilizada en la cocina para dar sabor a sopas, salsas, huevos y ensaladas. También combina muy bien con quesos frescos y salsas cremosas. Se usa fresca picada como toque final en numerosos platos, ya que su sabor se pierde con la cocción prolongada. También es apreciada en jardinería por su follaje ornamental y sus flores comestibles, ideales para decorar platos. Es una excelente opción para quienes buscan una aromática de uso constante y fácil cultivo en espacios pequeños. Estas semillas garantizan buen poder germinativo y resultados confiables en el huerto.