Brócoli sobre 4 gramos

 Brócoli Ramoso Calabrese -Sobre 4 gramos

El brócoli Ramoso Calabrese es una de las variedades más cultivadas y reconocidas a nivel mundial. Es muy apreciado tanto en huertos familiares como en producción comercial. Esta semilla proviene de Galassi Sementi, casa italiana con más de 65 años dedicados a la producción de semillas hortícolas. Se importa directamente a Ecuador en presentación de 4 gramos.

Esta variedad se caracteriza por su planta con gran producción de brotes laterales. Su inflorescencia central es de tamaño medio y color verde oscuro. Es una variedad de maduración medio precoz, lo que la hace ideal para obtener cosechas relativamente rápidas. Además, permite recolectar brotes secundarios después de la cabeza principal.

Es una planta vigorosa que se adapta bien a climas templados y frescos. Se recomienda sembrar a una profundidad de 0,5 cm en semillero. El trasplante se realiza cuando las plántulas están bien desarrolladas. Se debe dejar una distancia de 60 cm entre hileras y 60 cm entre plantas. La germinación ocurre entre los 6 y 10 días después de la siembra. La cosecha suele estar lista aproximadamente 80 días después del trasplante.

El brócoli Ramoso Calabrese es muy utilizado en la cocina por su versatilidad. Se prepara al vapor, salteado, en sopas y en numerosas guarniciones. También es muy demandado en dietas saludables por su aporte de vitaminas y minerales. Es una excelente opción para quienes buscan una hortaliza de alta rotación en el mercado.

Su producción de brotes laterales permite un mejor aprovechamiento del cultivo. Esto extiende el periodo de cosecha sin necesidad de resembrar. Es ideal tanto para consumo familiar como para venta en mercados frescos, gracias a su buen rendimiento y calidad constante.