Apio Tall Utah sobre 4 gramos

Apio Tall Utah -Sobre 4 gramos

El apio Tall Utah es una de las variedades más reconocidas a nivel mundial. Se destaca por su buen rendimiento y calidad de penca. Estas semillas provienen de Galassi Sementi, casa italiana con más de 65 años dedicados a la producción de semillas hortícolas. Se importa directamente a Ecuador en presentación de 4 gramos, ideal para huertos familiares y pequeñas siembras.

Esta variedad se caracteriza por su porte erecto y de altura media. Sus hojas son de color verde oscuro. Su penca es gruesa y de color verde claro, muy carnosa y crujiente. Es una de las variedades más apreciadas tanto para consumo en fresco como para uso en la cocina diaria.

El apio es una planta de ciclo más largo que otras hortalizas de hoja. Se recomienda sembrar a una profundidad de 0,3 cm. Deja 80 cm entre hileras y 20 cm entre plantas. La germinación ocurre entre los 15 y 20 días después de la siembra. Para germinar correctamente, el suelo debe superar los 15°C. La cosecha suele estar lista entre los 120 y 150 días después de la siembra.

Durante su desarrollo es importante mantener el suelo siempre húmedo. El apio es una planta exigente en riego constante. Algunos productores cubren la base de las plantas para blanquear las pencas. Esta técnica suaviza su sabor y aclara su color.

Es una hortaliza muy utilizada en sopas, caldos, ensaladas y como base aromática de numerosos platos. Sus pencas gruesas también se consumen frescas, ya sea solas o acompañadas de dips y aderezos. También se puede cosechar por hojas, cortando las exteriores primero. Esto permite una cosecha continua durante varias semanas.

Es una excelente opción para quienes buscan una variedad robusta, de buen calibre y alta demanda en el mercado. Estas semillas garantizan buen poder germinativo y resultados confiables en el huerto.