Apio Tall Utah sobre 4 gramos

Apio Tall Utah -Sobre 4 gramos

El apio Tall Utah es una de las variedades más reconocidas y cultivadas a nivel mundial por su buen rendimiento y calidad de penca. Esta semilla proviene de Galassi Sementi, casa italiana con más de 70 años dedicados a la producción de semillas hortícolas. Se importa directamente a Ecuador en presentación de 4 gramos, ideal para huertos familiares y pequeñas siembras.

Esta variedad se caracteriza por su porte erecto y de altura media. Sus hojas son de color verde oscuro, mientras que su penca es gruesa y de color verde claro, muy carnosa y crujiente. Es una de las variedades más apreciadas tanto para consumo en fresco como para uso en la cocina diaria.

El apio es una planta de ciclo más largo que otras hortalizas de hoja. Se recomienda sembrar a una profundidad de 0,3 cm, dejando 80 cm entre hileras y 20 cm entre plantas. La germinación ocurre entre los 15 y 20 días después de la siembra. Para germinar correctamente, el suelo debe superar los 15°C. La cosecha suele estar lista entre los 120 y 150 días después de la siembra.

Es una hortaliza muy utilizada en sopas, caldos, ensaladas y como base aromática de numerosos platos. Sus pencas gruesas también se consumen frescas, ya sea solas o acompañadas de dips y aderezos. Es una excelente opción para quienes buscan una variedad robusta, de buen calibre y alta demanda en el mercado.