Alcachofa Imperial sobre 2 gramos

Alcachofa Imperial -Sobre 2 gramos

La Alcachofa Imperial Star es una variedad reconocida por su capacidad de producir en un plazo más corto que otras alcachofas tradicionales. Esta semilla pertenece a la línea Garden Elite de Galassi Sementi, casa italiana con más de 65 años en el sector. Llega a Ecuador en presentación de 2 gramos.

Esta variedad se distingue por sus cabezuelas de color verde con tonos violáceos. Es una planta vigorosa, de hojas grandes y muy recortadas. Según la ficha del fabricante, se recomienda una distancia de siembra de 100 cm entre hileras y 100 cm entre plantas. Esto se debe a que es una planta de gran tamaño que necesita bastante espacio para desarrollarse.

El proceso de siembra tiene varias etapas bien diferenciadas. Primero se hace la siembra en semillero, seguida de un periodo de crecimiento de las plántulas. Luego se realiza el trasplante a su ubicación definitiva. Finalmente llega la cosecha, que puede extenderse por varios meses una vez que la planta empieza a producir. Según las indicaciones del fabricante, este proceso completo toma varios meses desde la siembra inicial. En Ecuador, por la variedad de climas según la región, se recomienda adaptar la época de siembra a las condiciones locales. Es más útil guiarse por la temperatura y el espacio disponible que por un calendario fijo.

Sus cabezuelas se destacan por su sabor suave y textura tierna. Se preparan cocidas, a la parrilla o en conserva. También es apreciada en la gastronomía por su versatilidad en distintas preparaciones. Es una excelente opción para quienes buscan una alcachofa productiva y de buen calibre. Su ciclo más corto la hace atractiva frente a otras variedades del mismo género.