Eneldo sobre 5 gramos

Eneldo (Aneto) -Sobre 5 gramos

El eneldo es una hierba aromática muy apreciada por su sabor fresco y ligeramente anisado. Estas semillas son importadas directamente de Galassi Sementi. Es una casa italiana con más de 65 años dedicados a la producción de semillas hortícolas y aromáticas. Llega a Ecuador en presentación de 5 gramos, ideal para huertos familiares y de producción. 

Esta planta alcanza una altura de entre 50 y 60 cm. Sus hojas son finas y plumosas, de color verde intenso y muy aromáticas. También produce pequeñas flores amarillas agrupadas en umbelas vistosas, de las cuales se obtienen las semillas usadas como especia. Es una planta de ciclo corto y crecimiento rápido. Sus flores además atraen abejas y otros polinizadores beneficiosos.

Se recomienda sembrar en semillero o directamente a campo abierto. Es importante evitar temperaturas extremas de calor o frío durante la germinación. Prefiere suelos bien drenados y con buena exposición solar. Se sugiere una distancia de siembra de 20 cm entre hileras y 30 cm entre plantas. Según la ficha del fabricante, la cosecha puede realizarse prácticamente durante todo el año. Esto aplica una vez que la planta se ha establecido bien.

El eneldo es muy utilizado en la cocina para condimentar pescados, salsas, encurtidos y ensaladas frescas. Sus hojas frescas aportan un sabor suave y aromático a numerosos platos caseros. Sus semillas también se usan como especia, tanto enteras como molidas. Combinan muy bien con panes, encurtidos y aderezos caseros. También se emplean en infusiones digestivas y en la preparación de vinagres aromatizados caseros. Es una excelente opción para quienes buscan una aromática versátil y de uso constante en la cocina diaria.

Este sobre de semillas de 5 gramos es ideal para huertos familiares y pequeños productores. Es perfecto para quienes buscan diversificar su oferta de aromáticas. Garantiza buen poder germinativo y resultados confiables en el huerto.