Albahaca morada sobre 1.5 gramos

Albahaca Morada – Sobre 1.5 gramos

La albahaca morada es una variedad muy valorada tanto por su intenso color como por su aroma característico. Esta semilla es importada directamente de Galassi Sementi. Es una casa italiana con más de 65 años dedicados a la producción de semillas hortícolas. Llega a Ecuador en presentación de 1.5 gramos, ideal para huertos familiares y de balcón.

Esta variedad corresponde a la línea Red Rubin, una de las más apreciadas dentro de la especie Ocimum basilicum. Se distingue por sus hojas de color rojo intenso, con bordes ligeramente dentados y muy aromáticas. Es una planta decorativa y funcional a la vez, ideal para combinar en huertos junto a la albahaca verde tradicional. Su color la hace también muy atractiva para presentaciones gourmet y platos de autor.

La albahaca morada es una planta de ciclo corto y crecimiento rápido. Necesita clima cálido y buena exposición solar para desarrollarse correctamente. Se recomienda sembrar a una profundidad de 0,5 cm. Debe dejarse 30 cm entre hileras y entre 10 y 15 cm entre plantas. La germinación ocurre entre los 12 y 15 días después de la siembra. Para germinar bien, el suelo debe superar los 18°C.

Durante su crecimiento conviene despuntar las flores para prolongar la producción de hojas. Esta práctica favorece plantas más frondosas y de mejor aroma. Cultivada en maceta, también funciona muy bien en balcones y terrazas soleadas.

Es una hierba muy usada en la cocina de autor y en preparaciones decorativas. Sus hojas se usan frescas en ensaladas, salsas y como guarnición vistosa. También se combina con la albahaca verde para dar contraste visual en el plato. Sus hojas moradas son ideales para infusionar aceites y vinagres, dándoles un color y sabor distintivo.

Además de su uso culinario, sus flores atraen abejas y otros polinizadores al huerto. Es una excelente opción para quienes buscan una aromática distinta, con valor tanto culinario como ornamental.